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“走,嗦粉克!”

“早啊,嗦粉冒?”
“冒啊,一路克恰咯!”
“走撒!”
假如你身处于星城--长沙,
就绝不会对这样的对话感到陌生。

"嗦" 是个独特的长沙词汇,且深得米粉精髓,光是听这个字,脑子里仿佛就可以脑补出连汤带水稀里呼噜的嗦粉声。
米粉已然融入了长沙人民的生活,大街小巷间错落分布着无数个粉店,来往的人络绎不绝,叽叽喳喳去上学的学生,通宵加班还在伸懒腰的白领,又或是慢悠悠散着步的老人小孩,就算是大中午,也不断有人前往来“嗦”那一口热乎乎的粉。

有人爱上的是粉的韵味,
有人爱上的,
是这碗粉里心念往之的浓浓乡味,
是与家人朋友嗦粉时谈天说地的乐趣,
是那些与你对坐嗦粉的可爱的人。
有人喜欢当早餐,
有人拿它当宵夜,
无论是蒙蒙亮的清晨,
还是即将落幕的夜晚,
一大碗盖足码子的香味袅袅的粉 ,
加几大勺榨菜萝卜酸豆角剁辣椒,
再往上铺个黄灿灿的煎蛋,
便足以让整个胃得到慰藉。
清晨的太阳变得更为明亮,夜晚的月亮显得格外温柔,抚平疲倦,给予力量,美食存在的意义,大概就在此。
记得早年有网友贴出广东的早茶,众网友纷纷晒出各地的早餐,转发的几十个湖南网友评论十分一致——"不如一碗粉."
山珍海味纵然好,
但永远忘不掉,
一碗粉所带来的幸福感。